Ja, jetzt haben wir auch ein kleines Filmchen mit Weber Grills auf Youtube. Dank freundlicher Unterstützung und Umsetzung von Markus Süssli, dem Universalgenie aus Birchwil. Herzlichen Dank!

Schauen Sie mal rein!

www.premium-grill.ch, für den Weber Grill Rundum-Service

Wir reinigen und prüfen die Grills unserer Kunden auf Anfrage. Besonders Ende der Grillsaison (Gibt es ein Ende?) macht dies Sinn, damit man im Frühling beizeiten wieder starten kann. Unser Grill-Reinigungsexperte verwendet dazu ein Dampfreinigungsgerät (z.B. den Kärcher SC5.800 von Kärcher). Damit kann man ohne viel Chemie sehr effizient Verschmutzungen lösen. Das Gerät ist bei uns ebenfalls erhältlich. Sie sollten jedoch den Boden mit Karton oder Abdeckflies bedecken, damit keine Fettflecken auf dem Boden entstehen. Oder rufen Sie uns an, wir holen, reinigen, prüfen ihren Grill und bringen ihn wieder zurück.

Wir wurden schon gefragt, ob wir auch Privat-Grillkurse bei unseren Kunden durchführen.
Dies ist grundsätzlich möglich, fragen Sie uns an. Beim Kauf eines Grills können Sie dies sogar als Dienstleistungsoption wählen. Diese Option ist jedoch kein abendfüllender Grillkurs, sondern ist eher als Basis-Training (Flammkuchen, das perfekte Steak, , Gemüsereis, etc.) gedacht.

Es ist zwar kein Rindsfilet, aber durchwegs eine leckere Speise: Kaninchen.

• Nehmen Sie ein halbes oder ganzes Kaninchen (zerlegt) und ca. zwei Handvoll Weber-Räucherchips (Apple).
• Heizen Sie einen Holzkohlekorb mit Weber Briketts ein und legen Sie die gewässerten Räucherchips, in einer Smokerbox oder in eine Alufolie gewickelt, auf die Glut.
• Das Kaninchenfleisch legen Sie einfach auf den Rost, jedoch nicht direkt über die Glut (indirekt).
• Lassen Sie nun das ganze bei ca. 120 °C rund 1 ¼ Stunden bei geschlossenem Grilldeckel im Rauch.

Serviert mit einer guten BBQ-Sauce und etwas Salat ein toller und schneller Fitness-Teller für unter der Woche.

En Guete.

Weber Master Touch

Ein Grill für den echten Grillmeister

Ob man es glaubt oder nicht: Ein Weber Spirit E210 Original passt problemlos in einen Porsche Panamera. Natürlich muss man noch die Rücksitze runter klappen. Aber wir waren alle selber erstaunt, dass dies so einfach geht.

Eigentlich passt ja zu einem Prosche nur ein Weber Summit oder, wenn es am Platz etwas mangelt, auch mal ein Genesis S330. In diesem Fall war der Spirit E210 mit den klappbaren Seitentischen die richtige wahl, da der Platz auf dem kleinen Balkon eigentlich schon für einen Weber Q1200 zu knapp bemessen war.