Eine wunderbare E-Mail hat uns heute einmal mehr Rolf Moor gesendet:
"... heute ein in Landrauchschinken eingepackter Kalbsschulterbraten. Schmeckte ausgezeichnet und das in der wunderbaren Bergkulisse. Gruss rolf"
What a lovely view, isn't it?
Die Moors sind nicht zu bremsen. Auch nicht wenn es darum geht, kreative Lösungen zu finden. Hier eine Idee für eine oder mehrere Lachsseiten vom Grill:
Salmon Canada Style, auch in Skandinavien eine beliebte Variante, Fisch neben dem Feuer indirekt zu räuchern...
Liebe Weber-Stephen-Produktemanager: Wäre das mal ein Zubehör für einen Weber-Kettle?
Das schmeckt sicher lecker! Vielen Dank für die Inspiration.
Ja, jetzt haben wir auch ein kleines Filmchen mit Weber Grills auf Youtube. Dank freundlicher Unterstützung und Umsetzung von Markus Süssli, dem Universalgenie aus Birchwil. Herzlichen Dank!
Schauen Sie mal rein!
www.premium-grill.ch, für den Weber Grill Rundum-Service
Wir reinigen und prüfen die Grills unserer Kunden auf Anfrage. Besonders Ende der Grillsaison (Gibt es ein Ende?) macht dies Sinn, damit man im Frühling beizeiten wieder starten kann. Unser Grill-Reinigungsexperte verwendet dazu ein Dampfreinigungsgerät (z.B. den Kärcher SC5.800 von Kärcher). Damit kann man ohne viel Chemie sehr effizient Verschmutzungen lösen. Das Gerät ist bei uns ebenfalls erhältlich. Sie sollten jedoch den Boden mit Karton oder Abdeckflies bedecken, damit keine Fettflecken auf dem Boden entstehen. Oder rufen Sie uns an, wir holen, reinigen, prüfen ihren Grill und bringen ihn wieder zurück.
Wir wurden schon gefragt, ob wir auch Privat-Grillkurse bei unseren Kunden durchführen.
Dies ist grundsätzlich möglich, fragen Sie uns an. Beim Kauf eines Grills können Sie dies sogar als Dienstleistungsoption wählen. Diese Option ist jedoch kein abendfüllender Grillkurs, sondern ist eher als Basis-Training (Flammkuchen, das perfekte Steak, , Gemüsereis, etc.) gedacht.
Es ist zwar kein Rindsfilet, aber durchwegs eine leckere Speise: Kaninchen.
Serviert mit einer guten BBQ-Sauce und etwas Salat ein toller und schneller Fitness-Teller für unter der Woche.
En Guete.
