Unser premium-grill Experten Team

Brunner Eisenwaren ist offizieller Weber World Partner und Weber Grill Servicepartner. Wir bieten ihnen alle Dienstleistungen rund um die amerikanische Kultmarke mit schweizer Wurzeln. Sie erhalten über uns nicht nur das komplette Sortiment der Weber Grills inklusive des umfangreichen Zubehörprogramms, auch bei Reparaturen und anderen Problemen mit ihrem Grill können sie sich jederzeit an uns wenden. Wir kümmern uns um die Garantie-Abwicklung und haben viele Ersatzteile an Lager. Auf Wunsch reinigen wir auch ihren Grill oder überprüfen den Weber Gasgrill auf seine Betriebssicherheit. Selbstverständlich führen wir auch Reparaturen durch. Nicht nur wenn sie im Raum Zürich zuhause sind, auch schweizweit sorgen wir dafür, dass sie mit Weber-Produkten rundum zufrieden sein können. Dabei dürfen Sie auf die Kompetenz unserer Mitarbeiter zählen, die regelmässig an Schulungen von Weber Stephen teilnehmen.

Mit Weber Grill assoziiert man heute vor allem den bekannten Kugelgrill. Das inzwischen zahlreich kopierte Prinzip wurde in den 1950er-Jahren vom Amerikaner George Stephen erfunden. Als begeisterter Grilleur, der an den sonntäglichen Barbecues seine insgesamt 14-köpfige Familie mit gebratenem Fleisch versorgen musste, störten ihn die Nachteile der damals üblichen gemauerten offenen Grills: Sie waren nicht mobil, bei schlechtem Wetter nicht wirklich nutzbar und herumfliegende Ascheteile landeten auf den ausgelegten Steaks. Neben des Wetterschutzes, der Transportierbarkeit des Grills und der besseren Hygiene bot der von Stephen erfundene, abdeckbare Grill einen weiteren Vorteil: den des indirekten Grillierens. Beim indirekten Grillieren wird das Grillgut abseits der Hitzequelle positioniert. Im geschlossenen Grillgehäuse wird die Umgebungsluft erhitzt und zirkuliert gleichmässig um das Grillgut. Der Garprozess ist einem Umluftbackofen nicht unähnlich.

Die Vorteile von Stephens Grill waren nicht von der Hand zu weisen und bald fand das neue BBQ-Werkzeug reissenden Absatz. Stephen gründete innerhalb der Weber Brothers Metal Works, wo bereits sein Vater angestellt war, 1952 eine separate Grillabteilung. Ende der 50er-Jahre konnte Stephen die Eigentümer des 1893 gegründeten Traditonsunternehmens auszahlen und übernahm die Firma, die er kurze Zeit später in Weber-Stephen Products, den heute noch gültigen offiziellen Namen des Unternehmens, unbenannte.

Weber Stephen ist heute in Palatine, Illinois, USA ansässig und produziert im nahegelegenen Huntley die klassischen Weber Holzkohle-Kugelgrill, sowie in Palatine selbst die Gasgrills und regelrechte „Outdoor-Küchen“ (siehe „Summit Grill Center“). Der amerikanische Qualitäts-Grillproduzent legt dabei höchsten Wert auf ein Maximum an Funktionalität und hochwertige Produktanmutung. Inzwischen gehören auch praktische Elektrogrills zum Sortiment. Weber Stephen verkauft seine Produkte heute in 30 Ländern. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen seit einigen Jahren auch über eine eigene Restaurantkette, die sich natürlich besonders der hohen Grillkunst verschrieben hat. Wer ein Weber Restaurant besuchen will, muss allerdings bis jetzt immer noch die Reise nach Illinois in Kauf nehmen, wo es in Chicago, Schaumburg, Lombard und in Wheeling eine Filiale gibt. Inzwischen gab es eine verhaltene Expansion nach Indianapolis. In der Heimatstadt des berühmten 500-Meilen-Autorennens im Bundesstaat Indiana gibt es seit 2007 ein Weber Grill Restaurant. Wer die weite Reise scheut und die besten Weber-Grill-Rezepte lieber selber bei sich zuhause ausprobiert, bekommt in jeder guten Weber-Vertretung die Weber Grill-Kochbücher, so natürlich auch bei Brunner Eisenwaren Haushalt.