Bassersdorf, 01.02.2026: Premium-Grill.ch ist offizieller Vertriebspartner von Wolf Steel Ltd. und vertreibt in der Schweiz die kanadische Premiummarke Napoleon Grill in der Schweiz. Wolf Steel Ltd ist der Hersteller der international bekannten Marke Napoleon.
Lassen Sie sich inspierieren und konfigurieren Sie ihre persönliche Outdoorküche im Konfigurator. Oder kommen Sie bei uns in Bassersdorf vorbei und wir erstellen gemeinsam ihre individuelle Outdoor-Kochinsel. Ob mit Napoleon Grill oder Big Green Egg, mit Kühlschrank oder Spühle: Burnout könnte ihre Lösung sein.
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Endlich ist er da – der brandneue Weber Sortimentskatalog 2025! Lassen Sie sich von den aktuellen Grillprodukten, Zubehör-Highlights und spannenden Innovationen inspirieren. Egal ob Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill: Weber hat auch dieses Jahr wieder viele attraktive Neuheiten, die Grillfans begeistern werden.
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Aber sicher!
Eine alte Grillweisheit sagt: If you are looking, you are not cooking. Das bedeutet, dass man den Grilldeckel nicht ständig auf- und zu machen soll, wenn das Grillgut darauf ist. Die ständige Temperaturschwankung hat einen negativen Einfluss auf das Grillresultat und man verbraucht so auch viel mehr Gas. Wenn der Grillmeister die Beilagen auf dem Grill bzw. Seitenbrenner macht, entfällt auch der Koordinationsaufwand mit der "Küche". Der Grillmeister hat so alles unter seiner Kontrolle und grillieren ist so einfach entspannter. Die Küche brauchts nur noch für den Abwasch.
Nutzen Sie den Seitenkocher ihres Gasgrills also für Gerichte die
Hier gehts zu den 10 Seitenbrenner-Grillrezepten:
Man kann sehr viele Holzarten und in verschiedenen Formen zum Räuchern auf dem Grill kaufen. Welches Rächermehl ist aber für welches Gericht geeignet und welches nicht?
Einfache Frage und einfache Antwort: Es ist kompliziert.
Nein, im Gegenteil: Schauen Sie sich mal ihr Gewürzregal in der Küche an. Sie haben Koreander, Petersilie, Fleischgewürz für Geflügel, Poulet, Rindfleisch, Gewürze für Fisch, Gemüse, Italienische Kräuter und für die Salatsauce evtl. auch eine Mischung französischer Kräuter.
Genau so ist es mit dem Räucherholz: Jeder Baum oder jedes Fass hat seinen eigenen Rauchgeschmack. Und wie bei den Kräutern, sind auch nicht alle zum Essen gedacht sonder eher Medizinischer und zum Teil sogar gesundheitschädlich. Wir haben hier mal ein paar geeignete Räucherhölzer aus unserem Sortiment aufgelistet.
Und auch hier gilt: Die Dosierung ist auch entscheidend. Fangen Sie mit dezentem smoken an und steigern Sie sich bei Gefallen. Übrigens: Räucherchips, Räuchermehl und Smoke-Chunks lassen sich auch mischen!
Wir haben für Sie verschiedene Qualitätsholzkohlen getestet und unsere Erfahrungen und Kundenfeedbacks einfliessen lassen.
Hier geht es zur Grill Holzkohle Tabelle:
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
375 ml Bouillon
250 ml Milch
140 gr Maisgries grob (Bramata)
60 gr Parmesan
80 gr Marronis in Caramel
320 gr Kürbis Hokkaido (orange)
Salz, Pfeffer, Zucker, Butter, Thymian
Zubereitung:
1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten. Helle Bouillon und Vollmilch beigeben und zum Siedepunkt bringen. Lorbeerblatt beigeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Grober Mais (Bramata) unter Rühren mit dem Schwingbesen einrieseln lassen.
3. Bei schwacher Hitze im Grill bei ca. 120 °C zugedeckt etwa 1½ Stunden garen (nicht rühren).
4. Lorbeerblatt entfernen und den geriebenen Parmesan unter die Polenta mischen. Je nach Gartemperatur und Qualität des Maisgries muss allenfalls noch Bouillon zugegeben werden. Zum Schluss die gehackten Maronis und den Thymian dazu.
5. Den Kürbis waschen, in Ecken schneiden und mit etwas Olivenöl und Gewürzen direkt grillieren.
Den richtigen Dutch Oven finden Sie hier
Zürich, 29.10.2023
Endlich Ausziehen: Für junge Meschen bedeutet dies einen grossen Schritt in die Freiheit. Jedoch ist dies ein Kostpieliges Unterfangen: Mietkaution, Möbel, Hausraut und vieles mehr muss finanziert werden.
oft reicht das Budget nicht mehr für einen Qualitätsgrill. Anstatt sich durch Abzahlungsverträge zu verschulden oder sich einen Billig-Grill irgendwo zu bestellen, der nach einer Saison wieder entsorgt werden muss, bietet Premium-Grill jetzt eine Alternative.
Das Gleiche gilt für Familien, in welchem ein neuer Premium-Grill wie von Weber im Moment nicht im Budget liegt. Trotzdem, und das zeigen die vielen Feedbacks, macht das grillieren auf einem hochwertigen, leistungsfähigen Grill einfach mehr spass und bringt geschmacksvollere Resultate. Zur Freude der ganzen Familie.
Die Lösung: Anstatt dass Qualitätsgrills auf dem Alteisen zu landen, werden diese nach Ihrer ersten Nutzungsdauer (die kann Jahrzehnte sein), von unseren Grillfachleuten auf deren Betriebssicherheit geprüft und revidiert. Anschliessend können diese Grills als top Occasion bei Premium-Grill gekauft werden.
Dies ist Nachhaltig, wirtschaftlich und sozial.
Gönnen Sie sich jetzt also eines der neuen Weber Gasgrillmodelle und geben uns Ihren alten Grill in Zahlung, damit wir genügend Occasionen anbieten können.
z.B. einen neuen Weber Genesis.
Weitere Informationen:
Brunner GmbH Eisenwaren
www.premium-grill.ch
Bahnhofstrasse 1
8303 Bassersdorf ZH
044 836 52 05
Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch
