Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
Premium Grill Tipps und News

Brunner bleibt geöffnet!

Brunner Eisenwaren auch während Lockdown geöffnet.

Bei Brunner Eisenwaren / Premium-Grill.ch verkaufen wir viele Produkte des täglichen Bedarfs. Deshalb bleibt unser Laden auch während dem neusten Lockdowns offen.

Einige Produkte aus unserem Grill- und Haushaltsladen dürfen aber nicht im Laden gekauft werden.

Was das genau heisst und ob der von Ihnen gewünschte Artikel im Laden verkauft werden darf, beantworten wir Ihnen gerne am Telefon: 044 836 52 05. 

Per Telefon, Onlineshop, etc. können Sie uns gut erreichen. Bestellte Waren dürfen gerne abgeholt werden. Auch Gas und Holzkohle können Sie gerne telefonisch bestellen.

Praktisch keine Einschränkungen haben wir in unserem Handwerker- und Eisenwarenladen

Hier haben wir die Hygienemassnahmen weiter optimiert und die Besucherzahl im Kassenbereich beschränkt. 
Benutzen Sie Hygiene-Masken, das bereitgestellte Desinfektionsmittel.

Schutzmasken, Schneeschaufeln, Eisenwaren, Werkzeuge, Gas, Dichtungen, Reinigungsmittel, Gartengeräte, WD-40, Kaba-Schlüssel und allem Pipapo gibts bei uns an der Bahnhofstrasse 1 in Bassersdorf. Seit 1890.

Unsere Onlineshops:

www.premium-grill.ch

www.shop.hausbedarf.ch (Eisenwaren, Werkzeuge, Pipapo)

Pizza vom Weber Grill

Pizza vom Grill Rezept und Fehlerbehandlung

Pizza vom Grill

Das Pizza-Teigrezept
Die besten Pizzen kommen vom Grill. Das kann ein Gasgrill von Weber oder Napoleon sein oder aber, und das ist die Königsdisziplin, Pizza von einem Kamado Grill wie dem Big Green Egg.
Das Herzstück und Killerkriterium für eine gute Pizza ist sicher der Pizzaboden. Und für den Pizzaboden ist neben einem guten Grill, Hitze und einem guten Pizzastein der Pizzateig entscheidend. Deshalb hier das einfache Grundrezept für einen Pizzateig:

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Mobile Grillausstellung

Mobile Grillausstellung in der Region

Ob Gasgrill oder Big Green Egg: Gerne bringen wir eine Auswahl an Grills zu Ihnen. Bleiben Sie bequem zu Hause.
Auf dem Bild sehen Sie unser Grill-Lieferfahrzeug mit Hebebühne, welches wir zu einem kleinen Showroom umfunktionieren. 
Bei dieser Gelegenheit können unsere Grill-Spezialisten auch die Gegebenheit Vorort anschauen und Sie noch individueller beraten.
Mit diesem wendigen Fahrzeug können wir auch Innenstädte oder Quartierstrassen gut erreichen. 

So funktionierts:

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Paella vom Grill

Paella vom Grill Rezept und Geschichte

Paella vom Grill leicht gemacht!

Geschichte der Paella
Tauchen wir aber zuerst kurz etwas in die Geschichte dieses herrlichen Gerichtes ein. Der Name Pealla kommt von „patella“, was soviel wie grosse Schüssel bedeutet oder eben Pfanne. Eine kleine Anekdote hierzu: Gewisse Quellen behaupten das Wort stamme aus einer Ableitung von „para ella“ oder „por ella“ was auf Spanisch heisst „für sie“ oder „wegen ihr“. Paella kochen also reine Frauensache? Natürlich nicht, denn die Tradition besagt klar, dass der Mann diese Köstlichkeit angefeuert hat und auch heute noch in Valencia für die Zubereitung verantwortlich ist

Paella für Touristen
Paella wird gerne als das Nationalgericht Spaniens verkauft

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big green egg weihnachtsaktion

Green Egg Weihnachtsaktion

Mit diesem Geschenk macht man Grillmeister glücklich...

... und die ganze Familie hat was davon.

Ist ein Big Green Egg nicht sowieso das schönste Weihnachtsgeschenk? Und ob, aber mit unseren tollen Extras wird es dieses Jahr sogar noch schöner.

Beim Kauf eines MiniMax-, Medium-, Large- oder XLarge-Modells erhältst du eine strahlende EGG-LED-Lichterkette, eine stimmungsvolle Christbaumkugel, eine warme Beanie und eine praktische Vielzweckzange mit Silikonakzenten. Natürlich gratis!

green egg weihnachtsaktion
Green Egg Weihnachtsaktion

Die Aktion läuft vom 15. November bis 26. Dezember 2020, solange der Vorrat reicht.

Ach ja: Und natürlich gibts von Premium-Grill noch eine Überraschung obendrauf!

Fröhliche Weihnachten!

Premium-Grill.ch ist ein eigenständiger Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Paella vom Grill

Der Weber Genesis - Eine Gasgrillklasse für sich

Weber Genesis II – Die gehobene Grill-Klasse

Grillen heisst Lebensqualität! Ob eine kleine Grillparty mit Freunden oder ein Grill-Familenfest – so macht das Leben Spass und mit dem Weber Genesis II sind Sie der der Held am Grill. Aber schön von Anfang an: Genesis ist ursprünglich ein Wort aus dem Altgriechischen, das für Schöpfung, Entstehung aber auch Geburt steht.

Es bezeichnete ebenfalls das 1. Buch Mose, also das erste Buch des jüdischen Tanach und der christlichen Bibel. Warum wir das erwähnen? Wer einen Weber Grill zu Hause hat, weiss wovon wir reden, denn diese Premuim Grill Marke WEBER hat weltweit ihre Anhänger und Apostel… Besonders wenn wir vom Gasgrill „Genesis II“ sprechen. Natürlich würde es niemand offen zugeben, aber man könnte jedes Modell dieser Serie einfach nur anbeten. Warum? Hier kommen die Hintergründe, Fakten und Highlights

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Napoleon Rogue Phantom

Napoleon Phantom Rogue und Prestige

Machen Sie es wie Napoleon: Krönen Sie sich selber. 

Am edelsten mit einem ROGUE oder Prestige 500 PHANTOM

Etwas Napoleon Geschichte

Napoleon der berühmte Kaiser der Franzosen stieg Ende des 18./Anfang des 19. Jahrhunderts vom kleinen Insulaner zum mächtigsten Mann Europas auf. In unserem Fall aber sprechen wir nicht vom Feldherrn, sondern von Napoleon Gourmet Grills und diese Geschichte begann im Jahr 1976, als Wolfgang Schroeter die Firma in Barrie, Ontario in Kanada gründete. Damals hiess sie noch Wolf Steel Ltd und war ein kleiner Stahlverarbeitungsbetrieb.

Dem kleinen Franzosen gleich, stieg die Firma in den kommenden Jahren zum grössten Privatunternehmen zur Herstellung von hochwertigen holz- und gasbetriebenen Kaminen und Öfen, Gas- und Holzkohlegrills sowie von Produkten für den Outdoor-Wohnbereich auf. Mit über 1600 Mitarbeitern ist das ISO 9001:2000 zertifizierte Unternehmen bekannt für seine Innovationen und dem stetigen Streben danach, dem Kunden das ultimative Grill-Erlebnis zu ermöglichen.

PHANTOM Rouge SE 425 & PHANTOM Prestige 500
Die Highlight der Saison 2021

Für die 2021er Saison stellt das Haus Napoleon nun seine beliebten Grillmodelle Prestige® 500 und Rogue® SE 425 im brandneuen Phantom®- Look vor – einem edlen, aussergewöhnlichen, komplett mattschwarzen Finish. Ein echter Hingucker.  Nebst dem coolen Look besticht aber auch die die besondere Ausstattung.

Ein weiteres Highlight sind

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Für was ist die Kette in meinem Gasgrill?

Jeder Gasgrill, sofern er von Weber, Napoleon oder Broilking ist, wir mit einem Draht an einer Kette ausgeliefert. Das Ding ist zu Ihrer Sicherheit, falls Sie den Grill mal manuell anzünden müssen, weil der Zünder nicht mehr geht. Wie das funktioniert, sehen Sie im Video:


Aber bitte melden Sie sich nach dem Grillfest umgehend bei uns, damit wir den Zünder Ihres Weber Gasgrills reparieren oder austauschen können. Sicherheit und Komfort gehen vor.

Premium Grill ist ein Eigenständiger Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Was ist Big Green Egg?

Big Green Egg, der grüne Kamado Grill

Was ist Big Green Egg, bzw. ein Kamado?

Vor langer Zeit in Asien...
Ursprünglich stammt der Kamado aus Japan und bedeutet Lehm Ofen oder auch Lehmgrill. Fundstellen beweisen, dass bereits vor 1000 Jahren solche runde Lehm Öfen in Bauernhäusern im Boden eingelassen wurden, um damit zu kochen. Morgens wurde der Ofen auf die gewünschte Temperatur angeheizt, Reis, Fisch oder Fleisch beigegeben, anschliessend ging man aufs Feld arbeiten und abends war das essen fertig. Diese runden Tontöpfe sind die Vorgänger des modernen Kamado-Grills.
Als Brennstoff wurde früher Stroh und Holz, teils sogar schon Kohle verwendet. Heutzutage wird ein Kamado Grill ausschliesslich mit Holzkohle erhitzt. Der Vorteil von hochwertiger, natürlicher Holzkohle aus Harthölzern ist, dass

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Grillbag: Das mobile Lagerfeuer

OEKO Grillbag

Sie möchten an einer Feuerstelle ein paar Würste braten und sind nicht sicher, ob es genügend trockenes Holz Vorort hat? Dann nehmen Sie einfach einen Öko-Grillbag mit, eine Tragtasche mit dem kompletten Lagerfeuer drin. Sie müssen nur noch die vorbereitete Zündschnur anzünden und los geht der Grillspass. So gehts: 1. Grillbag auf die Feuerstelle, in den Ofen oder in die Feuerschale stellen 2. Zündschnur anzünden und beobachten 3. Nach ca. 30 Minuten ist die Glut bereit und es kann grilliert werden. 4. Durch Beifügen von Holzkohle oder trockenem Holz kann das Grillvergnügen nach Wunsch verlängert werden. Ideal zum Grillieren auf offenem Feuer oder Grill. Auch geeignet für Cheminée, Schwedenofen, usw. Der Grill-Bag verbrennt vollständig und rückstandslos. Inhalt aus Schweizer Tannenholz, mit Tannzapfen und Sägemehl integrierte Zündschnur aus gewachstem Flachs. Gewicht: ca. 2,6 kg Masse: 17 × 32 × 22 cm Die nächste Feuerstelle finden Sie über unser Grill-App mit grossem schweizer Feuerstellenverzeichnis www.grillscout.ch

Hier können Sie die Grillbag kaufen