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Premium Grill Tipps und News

Grillbag: Das mobile Lagerfeuer

OEKO Grillbag

Sie möchten an einer Feuerstelle ein paar Würste braten und sind nicht sicher, ob es genügend trockenes Holz Vorort hat? Dann nehmen Sie einfach einen Öko-Grillbag mit, eine Tragtasche mit dem kompletten Lagerfeuer drin. Sie müssen nur noch die vorbereitete Zündschnur anzünden und los geht der Grillspass. So gehts: 1. Grillbag auf die Feuerstelle, in den Ofen oder in die Feuerschale stellen 2. Zündschnur anzünden und beobachten 3. Nach ca. 30 Minuten ist die Glut bereit und es kann grilliert werden. 4. Durch Beifügen von Holzkohle oder trockenem Holz kann das Grillvergnügen nach Wunsch verlängert werden. Ideal zum Grillieren auf offenem Feuer oder Grill. Auch geeignet für Cheminée, Schwedenofen, usw. Der Grill-Bag verbrennt vollständig und rückstandslos. Inhalt aus Schweizer Tannenholz, mit Tannzapfen und Sägemehl integrierte Zündschnur aus gewachstem Flachs. Gewicht: ca. 2,6 kg Masse: 17 × 32 × 22 cm Die nächste Feuerstelle finden Sie über unser Grill-App mit grossem schweizer Feuerstellenverzeichnis www.grillscout.ch

Hier können Sie die Grillbag kaufen

Big Green Egg Grillkurs Bassersdorf, Zürich

 

VOM BIG GREEN EGG SCHWEIZ GEFÜHRTE KURSE

Dieser spezifische Grillkurs richtet sich an alle Grillbegeisterten, welche ein Big Green Egg oder einen Kamado bzw. Keramik-Grill anderer Marke besitzen oder sich überlegen, einen solchen zu kaufen.

«Vom Greenhorn zum Egghead».

Der Kurs erklärt Ihnen die grundlegende Handhabung von Big Green Eggs allgemein und bietet vielseitige Gelegenheiten zum persönlichen Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten. Anlässlich dieses Kurses werden die Besonderheiten von Keramik-Grills erklärt und die verschiedenen Grill- und Garmethoden aufgezeigt. Der Kurs gibt Ihnen Antworten auf grundsätzliche Fragen rund ums Kochen mit einem Keramik-Grill:

  • Wie funktioniert ein Big Green Egg?
  • Was ist der Unterschied zu anderen Grill-Typen?
  • Wie grilliere ich auf einem Big Green Egg, was gilt es zu beachten?
  • Wann muss ein Konveggtor (Konvektor) eingesetzt werden?
  • Welche Sicherheitsmassnahmen sind wichtig?
  • Welche Bedeutung hat das Brennmaterial und wie wähle ich aus?
  • Was gilt es bei den verschiedenen Fleischsorten zu beachten?
  • Welches Zubehör ist für welchen Einsatz geeignet?
  • Worauf kommt es bei der Pflege des Big Green Egg an?

Sie lernen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Grill-Methoden des Big Green Egg kennen: Searing, Smoking, Baking, Roasting und Barbecue.

Lassen Sie sich überraschen von den vielseitigen kulinarischen Möglichkeiten! Sie erleben unter professioneller Anleitung die Zubereitung feiner Köstlichkeiten vom Big Green Egg. Dabei geniessen Sie verschiedene schmackhafte Fleischgerichte, aromatischen Fisch, spannende genussvolle Beilagen und zum Schluss ein feines Dessert – alles vom Big Green Egg!

Jetzt anmelden!

 

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Grillreinigungs- und Pflegeset für Gasgrills

Gasgrill Reinigungs- und Pflegeset BBQLEAN

  1.  Gasgrill maximal aufheizen (Pyrolyse)
  2.  Grillrost beidseitig mit Grillbürste abbürsten und gelösten Russ mit Küchenpapier oder Baumwolltuch und etwas Öl vom erkalteten Rost aufnehmen
  3.  Gelegentlich Grillkammer und Rost mit Grillreiniger einsprühen und mit Spachtel und Schwamm Grillkammer reinigen
  4.  Gelegentlich auch Brenner mit Grillbürste reinigen, Flammen sollten blau sein (nicht gelb)
  5.  Grill nochmals aufheizen
  6.  Kalten Grillrost mit Grillrost-Pflegespray einsprühen
  7.  Nächste Grillade vorbereiten

Hier geht’s zum BBQLEAN-Pflegeset

P.S.
Verwenden Sie bei Fisch, Hamburgern, etc. eine Grillmatte, Gussplatten oder andere Grillschalen, das erleichtert die spätere Grillreinigung.

Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist für Weber Grill und Big Green Egg mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Unterschiede Weber Spirit Modelle 2024, inkl. Spirit E-220 S

Vergleich Weber Spirit zu Spirit II

  Spirit E-315 Original Spirit II E-315 Spirit E-215 Original Spirit II E-210 Spirit E-220 S Classic
Feature        
Grösse bei geöffnetem Deckel     159cm H X 127cm B X 81cm T   159cm H X 127cm B X 81cm T
Räder  4 Lenkrollen, davon 2 mit bremsen 2 Laufrollen ohne Bremsen     2 Laufrollen, 2 Lenkrollen
Untergestell  ja, geschlossen mit Türe  ja, offen   ja, offen offen, mit kunststoffblende vorne, hinten offen
Anbringung Gasflasche (7,5kg) versteckt im Untergestell offen, seitlich rechts hängend auf Radseite versteckt im Untergestell offen, seitlich rechts hängend auf Radseite im Untergestell
Grillrost GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert
Brenner/Leistung  3 Chromstahlbrenner 3 Chromstahlbrenner 2 Chromstahlbrenner 2 Chromstahlbrenner 3 (2+1) Chromstahlbrenner
Zünder Elektro Elektro Elektro Elektro Piezo
Fettfangsystem separat Ausziehbare Auffangschublade und Fettfangwanne mit Einweg-Aluschalen Fettauffang-Schieber mit integrierter Einweg Alu-Schale separat Ausziehbare Auffangschublade und Fettfangwanne mit Einweg-Aluschalen Fettauffang-Schieber mit integrierter Einweg Alu-Schale separat Ausziehbare Auffangschublade und Fettfangwanne mit Einweg-Aluschalen
Grillfläche  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm ca. 50 cm x 44 cm ca. 50 cm x 44 cm ca. 50 cm x 44 cm
Volumen Grillkammer          
UVP ca. CHF inkl. MwSt. 949.-  849.- 749.- 649.- 749.-
Bemerkungen

Dieses Baureihe ist seit 2009 auf dem Markt, hat sehr gute Grilleigenschaft und sieht dank der sauber verstauten Gasflasche auch hübsch aus. Die 4 Lenkrollen erleichtern das Manövrieren auf kleinen Balkonen.

Die ca. CHF 100.-
sind gut investiert. 

Hat zwar die gleichen Grilleigenschaften wie der sein Vergleichsmodell, jedoch ist dieser Grill dank fehlender Türe, weniger Rädern, tieferem Grilldeckel und fehlender Fettschublade klar Kostenoptimiert. 

Durch das fehlende Untergestell zieht der Wind schon mal unten in den Grill rein.

Dieses Baureihe ist seit 2009 auf dem Markt, hat sehr gute Grilleigenschaft und sieht dank der sauber verstauten Gasflasche auch hübsch aus. Die 4 Lenkrollen erleichtern das Manövrieren auf kleinen Balkonen.

Die ca. 100.- Mehrpreis lohnen sich.

Hat zwar die gleichen Grilleigenschaften wie der sein Vergleichsmodell, jedoch ist dieser Grill dank fehlender Türe, weniger Rädern, tieferem Grilldeckel und fehlender Fettschublade klar Kostenoptimiert. 

Durch das fehlende Untergestell zieht der Wind schon mal unten in den Grill rein und lässt die Gasflammen flackern.

Das Kampfmodell:
Mit einem Zusatzbrenner (Sear Zone) hat dieser Grill für die kleine Grillfälche sicher eine Potente Brennleistung bei sehr niedrigem Preis. Gemäss Weber ist das eine Kampfansage an die Wettbewerber auf der Grossfläche. 
Leider ist der Grill sonst eher zweite Liga: Fehlende Rückwand, fehlende Türe, veraltete Piezo-Zündung, nur 2 Lenkrollen. Wir hätten uns den Zusatzbrenner im E215 Original gewünscht.

 

 

Vergleich der verschiedenen Weber Spirit Gasgrills mit 3 Hauptbrennern

(Ohne Weber Spirit II, siehe oben) 

  Spirit E-315 Spirit E-325  Spirit E-325s Spirit EP-335 Premium Spirit SP-335 Premium  Spirit EPX-315 Spirit EX-325 Spirit EPX-325S Spirit EPX-335 Spirit SPX-335
Feature    
Grösse bei geöffnetem Deckel                    
4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen ja ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja 
Untergestell geschlossen mit Türe ja ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja  ja 
Anbringung Gasflasche (7,5kg) versteckt im Untergestell versteckt im Untergestell versteckt im Untergestell  versteckt im Untergestell versteckt im Untergestell  versteckt im Untergestell  versteckt im Untergestell  versteckt im Untergestell  versteckt im Untergestell   
Grillrost GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert Inox, Edelstahl, Chromstahl GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert GBS-Gussrost Porzelanemailliert Inox, Edelstahl, Chromstahl
Anzahl Brenner Total, ohne Seitenbrenner 3 Chromstahlbrenner 3 Chromstahlbrenner 4 Chromstahlbrenner  4 Chromstahlbrenner 4 Chromstahlbrenner 3 Chromstahlbrenner 4 Chromstahlbrenner  4 Chromstahlbrenner 4 Chromstahlbrenner  4 Chromstahlbrenner
Elektrische Zündung (nicht Piezo) ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja
Grillfläche  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm  ca. 60 x 44 cm
Volumen Grillkammer                    
Seitenkocher  nein  ja nein  ja ja  nein  ja nein ja ja 
Searzone  nein  nein ja  ja  ja  nein   ja ja  ja  ja
Weber Smart Grilling Hub Thermometer anstelle Deckelthermometer nein nein nein nein nein ja ja ja ja ja
Optik schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange schwarzes Chassis, Deckel und Türen aus Chromstahl  schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange  schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange  schwarzes Chassis, schwarz emaillierter Deckel und Türen, Chromstahl-Griffstange  schwarzes Chassis, Deckel und Türen aus Chromstahl 
                     
Listenpreis 2022 UVP CHF inkl. MwSt. 949.-  999.-  1090.- 1190.-  1190.- 1090.- 1190.-  1190.- 1390.-   1490.-
passende Schutzhülle                    

Infos zu Lagerbestand, Lieferfristen und Preisen finden Sie auf www.premium-grill.ch Für weitere fragen einfach Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Hier geht es zu den Weber Grill Spirit Modellen in unserem Shop. Fragen Sie nach den Tagesaktionen.

P.S.
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Unterschied Napoleon Rogue SE425SIB und XT425SIB Grill

Die wichtigsten Unterschiede Napoleon Rogue SE425SIB und Napoleon XT425SIB

Feature

Napoleon Rogue SE 425
(SE für Special Edition)

Napoleon Rogue XT 425

Grillrost

Edelstahl

Gusseisen, Porzellan-Emailliert

Sizzle-Zone (Keramik-Brenner, «Beefer»)

Ja, 24 x 37cm (gross)

Ja, 23 x 26 cm (klein)

Heckbrenner (Rückenbrenner im Grill, für Drehspiess, Kebap, Güggeli, gratinieren, Pizza, etc.)

Ja

nein

Knöpfe beleuchtet

Ja

nein

Flaschenöffner

Ja ;o)

nein

Seitentablare

Nur 1 klappbar wegen grossem Seitenbrenner.

Beide klappbar

 

 

Hier der Orignal-Napoleon Katalog 2021

http://www.brunneronline.ch/uploads/media/NAP_Katalog_2020_CH_01.10.19_DE_bearbeitet_cf_01.pdf

Infos zu Lagerbestand, Lieferfristen und Preisen finden Sie auf www.premium-grill.ch Für weitere fragen einfach Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

 

Premium Grill ist ein Eigenständiger Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

 

Weber Summit 2024: Eine kleine Geschichte des besten Grills von Weber

Weber Summit, der Rolls-Royce von Weber

Der neue Weber Summit 2024 im Test

An dieser Stelle werden wir, sobald das neue Flagschiff von Weber bei uns eingetroffen ist, ausgiebig testen und vorstellen.

Sicher machen wir auch ein Video und besprechen die vor- und Nachteile dieses Premium-Gasgrills der Oberklasse.

Die ersten neuen Weber Summit treffen bei uns voraussichtlich im März 2024 ein. Bis dahin müssen wir noch etwas warten.

Vorbestellen kann man die Grills bei uns schon. Hier können Sie den Weber Summit kaufen.

Vergleichstabelle Weber Summit Modelle 2024

Bild Artikelnr. Schweiz Modell Listenpreis (2024) Grösse bei offenem Deckel HxBxT Anzahl Brenner Haupt-Grillfläche Zusätzlicher Stauraum unter Tablar Smart-Funktion Weitere Merkmale
weber summit 2024 gasgrill chromstahl 1500508 Weber Summit FS38 S Edelstahl CHF 5490.- 153x180x75 cm

5 Hauptbrenner

1 Searbrenner

1 Oberer Searbrenner

1 Seitenbrenner

 

Edelstahl, 4394 cm² (48.90cm x 90.81cm) nein nein, aber Smart Grilling Hub Kompatibel
  • Searzone (Zusatzbrenner)
  • Seitenbrenner
  • Searzone oben (Oberhitze, ähnlich Beefer oder Searzone)
  • Eingebauter Drehspiessmotor versenkbar

 

Weber Summit FS38 E 2024 schwarz 1500509 WEber Summit FS38 E Black CHF 5349.- 153x180x75 cm 5+1+1

5 Hauptbrenner

1 Searbrenner

1 Oberer Searbrenner

1 Seitenbrenner

 

Edelstahl, 4394 cm² (48.90cm x 90.81cm) nein nein, aber Smart Grilling Hub Kompatibel
  • Searzone
  • Seitenbrenner
  • Searzone oben (Oberhitze, ähnlich Beefer oder Searzone)
  • Eingebauter Drehspiessmotor versenkbar
1500487 Weber Summit EX Smart CHF 6990.- folgt folgt Edelstahl, 4394 cm² (48.90cm x 90.81cm) folgt ja
  • Fernbedienung
  • Searzone
  • Seitenbrenner
  • Searzone oben (Oberhitze, ähnlich Beefer oder Searzone)
  • Eingebauter Drehspiessmotor versenkbar

 

Weber Summit 2024 Features

Bild Beschrieb
Seitenbrenner Weber Summit 2024

Weber Summit Seitenbrenner

Eigentlich Standard in dieser Liga. Starkes Gasrechaud und genügend gross. Sie können auch mal einen Wok oder Dutchoven darauf stellen. Ideal bei vielen Gästen oder kompletten Menues. Paella, Suppen, Risotto, Polenta, etc. lassen sich super auf der Seite grillieren.

Obere Searzone Beefer Sizzlezone Weber Summit

Weber Summit Obere Searzone

Endlich. Wer bis jetzt auf einen Beefer, Napoleon oder einen Broilking ausweichen musste, kann jetzt einen Weber Summit kaufen. Wie beim Beefer kommt hier die Hitze von oben, was die Reinigung vereinfacht und die Lebenserwartung des Keramikbrenners verlängert. Wir nützen diese Oberhitze auch für Pizza oder zum Gratinieren. Super!

Weber Summit Smoke box

Weber Summit Räucherbox

Gehört zum Summit dazu, ist aber kein Highlight und war beim Vorgängermodell eleganter gelöst. Brauchbar, aber unserer Meinung nach eher ein Rückschritt. 

Weber Summit Drehspiess

Weber Summit integrierter Drehspiess

Ein Summit-Klassiker. Wer Drehspiesse mag, wird hier nicht enttäuscht. Der Grillmotor ist nicht Batteriebetrieben, wird also am Strom angeschlossen. Steckdose oder Verlängerungskabel sollte also in der Nähe sein. Elegant gelöst, ähnlich wie beim Vorgängermodell.

 

Video des neuen Summit FS38 2024

Hier gehts zu der Summit-Geschichte:

Weber Summit 6 Brenner Schwarz

Hier der Weber Summit E-670 GBS Black, wunderschön in seinem natürlichen Habitat, nämlich in Uitikon am rechten Zürichsee-Ufer.
Die Gasflasche hat ein exklusives Gasmänteli, aus eigener Premium-Grill-Produktion.

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Kunden Fragen zum Napoleon Rogue 425 Grill

 

 

Der Napoleon Rogue 425 ist ein sehr beliebter Grill und uns werden viele Fragen zum Grill gestellt. Viele Antworten finden Sie auf unserer Produkteseite des Napoleon Rogue 425SIB und 425SB.

Infos zu Napoleon ROGUE R425SIB

Infos zu Napoleon ROGUE R425SB schwarz

 

In diesem Video finden Sie jetzt auch Antworten zu folgenden Kundenfragen betreffend Grill Napoleon Rogue 425SB und 425SIB (Seitenbrenner oder Seitliche Sizzlezone):

  • Sind Napoleon Grills bezüglich Qualität mit Weber vergleichbar?
  • Was ist besser, Grillrost aus Gusseisen oder Rost aus Edelstahl?
  • Ist das Gehäuse des Napoleon Rogue 425 hinten offen oder geschlossen?
  • Kannn eine Gasflasche im Unterbau platziert werden?
  • Hat es im Unterbau neben der Gasflasche auch noch Platz für weiteres Zubehör wie Schutzhülle, Reinigungsmaterial, etc.?
  • Kann die Gasflasche auch aussen am Grill befestigt werden wie beim Weber Spirit?
  • Sind die seitlichen Tablare klappbar und ist auch das Tablar mit dem Seitenbrenner / Sizzlezone klappbar?

Infos zu Lagerbestand, Lieferfristen und Preisen finden Sie auf www.premium-grill.ch Für weitere fragen einfach Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

P.S.

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Spirit E-330 Jubiläums Aktion

 

 

AUSVERKAUFT!

 

Der Weber Spirit E-330 Premium ist der Lieblingsgrill an unseren Grillkursen. Er ist leicht und dank seinen vier Lenkrollen sehr wendig. So kann man den Weber Spirit sehr einfach auf dem Balkon verschieben.

Aber am besten gefallen uns der "Hubraum": 3 Brenner plus ein Sear-Brenner ist schon Spitzenpower in der Spirit-Klasse. Dazu kommt noch ein starker Gas-Seitenbrenner. Auf dem Seitenkocher zaubern Sie zum Beispiel Kaffee, Saucen und Suppen. Aber nutzen Sie doch diesen Leistungsstarken Gasbrenner auch für den Weber Wok und zum Flambieren!
Oder machen Sie es wie Roofsan: Er verwandelt den Grill-Seitenkocher in eine Fritteuse!
 

Auch optisch gibt die Spirit Premium-Linie was her: Chromstahl-Seitentablare, Chromstahl-Frontblende sowie die praktische Gasflaschen-Blende. Entweder hängen Sie dahinter die Gasflasche an den Grill oder Sie verwenden den Korb als Abfalleimer. Up to you. Die Gasflasche (5kg Stahl- oder 7.5kg Kompositgasflasche) hat perfekt im Unterbau platz und kann auch von dort bequem an die Gas-Verteilereinheit angeschlossen werden.

Jetzt zum 130-Jahr Brunner Eisenwaren Jubiläum zum Sensationspreis. Nur solange Vorrat!

P.S.

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Der Genesis für Spiesser

 

AUSVERKAUFT!

 

Dieser Grill ist was für richtige Spiessbürger: Ein echter Genesis mit Unterbau und Türen, 3 starken Brennern und jetzt kommts: Statt einem Seitenbrenner gibts einen Weber-Drehspiess inkl. Motor dazu!
Grillieren Sie jetzt den Spiessbraten nach Grosis Rezept oder hauen Sie ein paar Mistkratzerli auf den Grill. Jetzt zum Lockdown-Preis. Nur solange Vorrat!

 

Bestellen Sie Holzkohle, Gas, Grills und Grill Zubehör online, telefonisch oder schriftlich.

044 836 52 05
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Bestellungen können Sie sicher, kontaktlos und hygienisch bei uns in der Abholschleuse oder in der Abholbox abholen.

Oder lassen Sie sich Ihre Onlinebestellungen bequem nach Hause Liefern. Ab CHF 50.- Versandkostenfrei!

Nach telefonischer Voranmeldung bieten wir ein Privat Shopping an und beraten Sie unter Einhaltung der Richtlinien des BAG im geschlossenen Showroom oder bei Ihnen Zuhause. Die Grills bringen wir dann gleich im Lastwagen mit.

Ich hoffe Sie bleiben gesund und nutzen die Zeit zu Hause oder in der Werkstatt.

Beste Grüsse

Kevin Feierabend

Premium-Grill.ch
Brunner GmbH

 

P.S.
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P.P.S
Hier gehts zu den Gasgrills.