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Das Big Green Egg wurde nach einem über 3000 Jahre alten, asiatischen Entwurf eines Tonofens gebaut. In den 1950erJahren waren Tausende von Amerikanern in Japan stationiert, wo der sogenannte 'Kamado' bereits seit Jahrhunderten intensiv in der Küche verwendet wurde. Die amerikanischen GIS kosteten die schmackhaften und saftigen Gerichte, erkannten das Potenzial dieses charakteristischen Tontopfs und nahmen ihn mit in die Vereinigten Staaten.
1974 öffnete das Unternehmen Big Green Egg seine Pforten in Atlanta, Georgia (USA). Ursprünglich befasste man sich mit dem Import von japanischen und chinesischen Tonöfen. In den 1970erJahren wurden im Rahmen des amerikanischen Raumfahrtprogramms allerdings zahlreiche neue Materialien entwickelt. Die strengen NASA-Sicherheitsnormen erforderten für die Raumfahrt unter anderem äußerst hochwertige Keramikarten. Big Green Egg untersuchte die von der NASA entwickelte Keramik und die Glasuren und entdeckte, dass sich diese bestens zur Entwicklung einer modernen und perfektionierten Variante des bewährten Kamado eigneten.
Natürlicher Ton und reguläre Keramikarten sind weniger robust, beständig, wetterfest und wärmeisolierend als die von der NASA entwickelte Keramik, das Material, aus dem das Big Green Eggs hergestellt wird. Die Keramik des Big Green Eggs kann mindestens hunderttausend Mal ohne Qualitätsverlust erhitzt werden...
Ein Messer muss scharf sein zum schneiden. Ein stumpfes Küchenmesser wird zum Beil oder Mörser und zerquetscht die Lebensmittel. Egal ob Sie Ihr japanisches Damaststahlmesser oder ein Victorinox-Kochmesser schärfen wollen: Der Horl2 ist kinderleicht in der Anwendung und sorgt für scharfe Messer in der Küche.
Messer anlegen. Schleifen. Abziehen. Das ist das einfache Schleifprinzip des Rollschleifers. Mit der Kombination aus rotierender Diamantschleifscheibe die schonend an der Schneide entlang geführt wird und einem konstantem Schleifwinkel haben wir eine gänzlich neue Methode zum Messerschärfen entwickelt. Dieses Zusammenspiel garantiert einen besonders gleichmäßigen und reproduzierbaren Schliff deiner Lieblingsmesser...
- Ausstellungsmodelle
- Restposten
- Überlager
- Outlet
Wir brauchen in unserem Grill-Shop und im Lager Platz für das Wintersortiment (ja, der kommt auch wieder).
Denken Sie schon jetzt an Weihnachten oder den nächsten Frühling (der wird richtig schön!)
Kommen Sie vorbei, wir beraten Sie gerne.
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Wir führen ein grosses Lager an dicken und dünnen Zylindern (100 Liter und 60 Liter), sowohl die pinken als auch die blau/grünen Flaschen.
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Der Gutschein ist nur im Laden und nur für Produkte von Le Creuset gültig.
Sie müssen den Gutschein nicht extra ausdrucken. Sie können einfach diesen Newsletter im Laden erwähnen.
Butcher Papier ist die erste Wahl für Grillprofis für Beef Brisket, Pulledpork und Spareribs während des langen Räucherns. Mit diesem Produkt können Sie den gesamten Geschmack und Rauch Ihres Fleisches während des Garens einfangen und die matschige Rinde sowie Giftstoffe im Fleisch vermeiden, die mir der Verwendung von Aluminiumfolie verbunden ist.
Ideal zum Räuchern aller Arten von Fleisch. Mit diesem Papier schützen Sie Ihr Fleisch vor der vollen Wucht des Räucherofens und geben ihm gleichzeitig viel Wärme, damit es optimal gelingen kann.
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