Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
Der Schweizer Grillspezialist / Gratis Versand ab CHF 50.- / Grill Montage und Lieferung / Persönliche Grillberatung
Premium Grill Tipps und News
big green egg weihnachtsaktion

Vatertag Aktion

Vätern schenkt man keine Blumen.

Väter haben viel Freude an geschenkten Qualitäts-Werkzeugen für die Werkstatt und den Grill...

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Mobile Grillausstellung

Mobile Grillausstellung in der Region

Ob Gasgrill oder Big Green Egg: Gerne bringen wir eine Auswahl an Grills zu Ihnen. Bleiben Sie bequem zu Hause.
Auf dem Bild sehen Sie unser Grill-Lieferfahrzeug mit Hebebühne, welches wir zu einem kleinen Showroom umfunktionieren. 
Bei dieser Gelegenheit können unsere Grill-Spezialisten auch die Gegebenheit Vorort anschauen und Sie noch individueller beraten.
Mit diesem wendigen Fahrzeug können wir auch Innenstädte oder Quartierstrassen gut erreichen. 

So funktionierts:

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Weber Genesis und Spirit: Wo ein X, da ein Schatz.

EPX SMARTE GASGRILLS

DER BESTE FREUND DES MULTITASKERS

Während du beim Grillieren auch die Kinder unterhältst oder die Gespräche mitverfolgst (oder mit den Gästen ein Bier trinkst), bleibst du gleichzeitig auf dem Laufenden, was sich auf dem Grill tut. Möchtest du ein Medium-rare-Steak? Mit der Schritt-für-Schritt-Grillanleitung erhältst du Benachrichtigungen, wenn die Temperatur perfekt zum Wenden und Servieren ist. Dank der integrierten smarten Grilltechnologie kannst du sicher sein, dass du deiner Familie immer die köstlichsten Gerichte servierst.

 

Hier geht es zu den Smart Grills von Weber 

 

Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Otto Wilde Outdoorküche

Otto Wilde Plattform G32 Gasgrill

Die Outdoorküche, die mit Ihren Anforderungen wächst

Die Otto Wilde Plattform ist die Outdoor-Küche, die sich Deinen Ansprüchen anpasst und entsprechend mitwächst. Die Geschwister des G32, die Deine Outdoor-Küche erst so richtig zum Leben erwecken, stellen wir Dir im Folgenden genauer vor!
Viele Bilder sind noch gerenderte Konzeptbilder von Otto Wilde, da einige Module noch in der Entwicklung sind. 

 

Die OTTO WILDE PLATTFORM hier als Insanity-Set mit 3 Grills: 1x G16 (halber G32), 1x G32 und ein O.F.B. OBerhitzegrill auf der Ablagefläche.


Beliebig Kombinierbar: Mit Spülbecken, Kühlschrank, Seitenkocher und vielem mehr.
Auch ein 90° Eckmodul gibt es.

G32 Connected

Der G32 Connected bietet die Möglichkeit, die Brenner- und Garguttemperatur mit dem Smartphone auszulesen. Die Regler des Grills bedienst Du weiterhin mit Deinem Grillier-Fingerspitzengefühl und steuerst so die Temperatur. Rezepte kannst Du über die Otto Wilde App direkt auf Deinen Grill laden. Du erhältst Rückmeldungen, sobald vordefinierte Werte erreicht werden oder Du die Hitze im Grill nachjustieren musst.

G32 Smart

Beim G32 Smart sind die Brenner und Temperaturzonen über die SmartValve-Technologie von Deinem Smartphone aus regelbar. Die Brenner lassen sich über die FlexZone-Funktion per App gruppieren. Natürlich kannst Du auch bei der smarten Version Rezepte auf Deinen Grill laden. Und das ist noch nicht alles! Die automatische Temperatursteuerung kümmert sich um Dein Leibgericht, wenn Du gerade keine Zeit hast, um selbst am Grill zu stehen.

Verfügbar ab Frühling 2022, für Reservationen einfach anrufen: +41 44 836 52 05 oder Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Hier Otto Wilde Plattform vorbestellen

Das Konzept und Bilder: Otto Wilde G32 Designer

Wir durften bereits einen späten Prototypen anschauen. 

Aufgefallen sind uns sofort die gegossenen Chromstahlbrenner und Grillroste. Auch die Stabilen Räder und die Steckdosen machen einen guten Eindruck. Die Fettauffang-Schublade ist mit Gastronorm-Chromstahlbehältern ausgestattet. Dieselben GN-Schalen wie beim Otto Wilde OFB also. Sehr gut.

Otto Wilde Plattform G32 Grill
Prototyp des Otto Wilde G32 Connected mit Schubladen und Gasschrank plus 16" Seitenmodul mit Unterschrank. Ideal um den O.F.B. Oberhitzegrill darauf zu plazieren.


 

Stabilde Lenkrollen aus Stahl, fixier- und höhenverstellbar. Haben wir so noch an keinem Grill gesehen. 

 

Inklusive Steckdosen für Zusatzgeräte.

Sehr beeindruckend: Die Fettfang-Schublade im Gastronorm-Standard (GN 1/2)

Video Otto Wilde Outdoorküche bei uns vor der Grillausstellung

 

Spontanes Einhand-Video vom G32 bei uns auf dem Parkplatz in Bassersdorf, sorry für den schlechten Sound und Kameraführung.
Bitte Ton aus- und Untertitel einschalten.

Hier das Original-Video von Otto Wilde:


Weitere Infos folgen...

Sie möchten Otto Wilde Grills live sehen, anfassen und sich beraten lassen? Hier gehts zum Otto Wilde Showroom in der Schweiz:

 

Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch

Napoleon Rogue Phantom Unterschied

Unterschied Napoleon Grill Phantom Rogue und Prestige

Napoleon Grill Phantom Serie

Am edelsten mit einem ROGUE oder Prestige 500 PHANTOM

Etwas Napoleon Geschichte

Napoleon Gourmet Grills Geschichte begann im Jahr 1976, als Wolfgang Schroeter die Firma in Barrie, Ontario in Kanada gründete. Damals hiess sie noch Wolf Steel Ltd und war ein kleiner Stahlverarbeitungsbetrieb.

Die Firma stieg in den kommenden Jahren zum grössten Privatunternehmen zur Herstellung von hochwertigen holz- und gasbetriebenen Kaminen und Öfen, Gas- und Holzkohlegrills sowie von Produkten für den Outdoor-Wohnbereich auf. Mit über 1600 Mitarbeitern ist das ISO 9001:2000 zertifizierte Unternehmen bekannt für seine Innovationen und dem stetigen Streben danach, dem Kunden das ultimative Grill-Erlebnis zu ermöglichen.

PHANTOM Rouge SE 425 & PHANTOM Prestige 500
Die Highlight der Saison 2022

Für die 2021er Saison stellt das Haus Napoleon nun seine beliebten Grillmodelle Prestige® 500 und Rogue® SE 425 im brandneuen Phantom®- Look vor – einem edlen, ...

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Grillausstellung ganzjährig geöffnet!

Brunner Eisenwaren und Premium-Grill haben die Grillausstellung und das Gasdepot das ganze Jahr geöffnet.

Denn eine Grillsaison gibt es nicht. Grilliert wird bei uns das ganze Jahr.
Bei Brunner Eisenwaren / Premium-Grill.ch verkaufen wir viele Produkte des täglichen Bedarfs. Deshalb bleibt unser Laden auch während eines Lockdowns offen. Allenfals etwas eingeschränkt. Was das genau heisst und ob der von Ihnen gewünschte Artikel im Laden verkauft werden darf, beantworten wir Ihnen gerne am Telefon: 044 836 52 05. 

Per Telefon, Onlineshop, etc. können Sie uns gut erreichen. Bestellte Waren dürfen gerne abgeholt werden. Auch Gas und Holzkohle können Sie gerne telefonisch bestellen.

Praktisch keine Einschränkungen haben wir auch in unserem Handwerker- und Eisenwarenladen

Hier haben wir die Hygienemassnahmen weiter optimiert und die Besucherzahl im Kassenbereich beschränkt. 
Benutzen Sie Hygiene-Masken, das bereitgestellte Desinfektionsmittel.

Schutzmasken, Schneeschaufeln, Eisenwaren, Werkzeuge, Gas, Dichtungen, Reinigungsmittel, Gartengeräte, WD-40, Kaba-Schlüssel und allem Pipapo gibts bei uns an der Bahnhofstrasse 1 in Bassersdorf. Seit 1890.

Unsere Onlineshops:

www.premium-grill.ch

www.shop.hausbedarf.ch (Eisenwaren, Werkzeuge, Pipapo)

Was ist Big Green Egg?

Big Green Egg, der grüne Kamado Grill

Was ist Big Green Egg, bzw. ein Kamado?

Vor langer Zeit in Asien...
Ursprünglich stammt der Kamado aus Japan und bedeutet Lehm Ofen oder auch Lehmgrill. Fundstellen beweisen, dass bereits vor 1000 Jahren solche runde Lehm Öfen in Bauernhäusern im Boden eingelassen wurden, um damit zu kochen. Morgens wurde der Ofen auf die gewünschte Temperatur angeheizt, Reis, Fisch oder Fleisch beigegeben, anschliessend ging man aufs Feld arbeiten und abends war das essen fertig. Diese runden Tontöpfe sind die Vorgänger des modernen Kamado-Grills.
Als Brennstoff wurde früher Stroh und Holz, teils sogar schon Kohle verwendet. Heutzutage wird ein Kamado Grill ausschliesslich mit Holzkohle erhitzt. Der Vorteil von hochwertiger, natürlicher Holzkohle aus Harthölzern ist, dass

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Pizza vom Weber Grill

Pizza vom Grill Rezept und Fehlerbehandlung

Pizza vom Grill

Das Pizza-Teigrezept
Die besten Pizzen kommen vom Grill. Das kann ein Gasgrill von Weber oder Napoleon sein oder aber, und das ist die Königsdisziplin, Pizza von einem Kamado Grill wie dem Big Green Egg.
Das Herzstück und Killerkriterium für eine gute Pizza ist sicher der Pizzaboden. Und für den Pizzaboden ist neben einem guten Grill, Hitze und einem guten Pizzastein der Pizzateig entscheidend. Deshalb hier das einfache Grundrezept für einen Pizzateig:

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