Hier ein schönes Feedback eines Kunden bezüglich seines selber gebauten Tisches für sein neues Big Green Egg Large:
"Grüezi Herr Feierabend Ich schicke Ihnen hier noch einige Bilder, wie ein „custom made“ Tisch für einen BGE Grill aussehen kann. Tisch aus feinjähriger Lärche mit Tischblatt aus Eiche, Verstaumöglichkeit für Grillrost und Verschlusskappe. Ein Flaschenöffner darf nicht fehlen. So macht Grillieren noch mehr Spass."
Freundliche Grüsse 
Ein Big Green Egg MiniMax steht jetzt auch im Kreativlabor von Meta Hiltebrand an der Kanonengasse in Zürich, nämlich beim feinen Restaurant "Le Chef".
Auf dem Bild der Küchenchef Tobias Köpsel, der die kreativen Gaumenfreuden in der Küche zaubert.
Sein Big Green Egg Tipp: Grillierte Wassermelone vom Grill. Die Wassermelone wird vorher Vakuumiert, um die Konsistenz zu festigen. Jetzt einen Tisch reservieren: www.restaurant-lechef.ch
Das Schweizer Fernsehen SRF hat in der Sendung PULS das Thema Grillieren zum Thema gemacht. Gerne hat unser Grillmeister Kevin Feierabend Fragen zum Grill gemeinsam mit einer Ernährungsberaterin und einem Chemiker beantwortet. Zudem ist der Grill im TV-Studio ebenfalls von Premium-Grill. Es ist ein Q2400 Elektrogrill.
Die Sendung ist bei SRF noch online zu sehen, einfach auf das Bild klicken:
Dieses Jahr wartet Premium-Grill wieder mit einer Neuheit auf: Wir grillieren im Glattzentrum Wallisellen: Gut erreichbar für die ganze Flughafenregion Zürich.
Grillkursdaten: Hier klicken.
Preis: 179.-
Start 18.00 Uhr
Ende 22.00 Uhr
Ort: Einkaufszentrum Glatt, 8304 Wallisellen, Parkplätze ausreichend vorhanden. Wegbeschreibung folgt nach der Anmeldung.
Sie lernen den Umgang mit Holzkohle, Elektro- und Gasgrills. Und Sie lernen leckere und vielseitige Speisen auf dem Grill zu bereiten. Wir zeigen Ihnen viele Tricks und Kniffe, wie Sie entspannt sich selber oder Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen können.
Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
Minimale Teilnehmerzahl: 14 Personen. Bei Nicht-Durchführung wird das Geld sofort zurückerstattet.
Anmeldung: Online oder bei uns im Grillfachgeschäft Bassersdorf. Der Kurs ist für alle Teilnehmer im Voraus zu bezahlen, da am Kursort kann nicht bezahlt werden kann.
Jamie wer? Purviance? Die meisten kennen nur Jamie Oliver, den quirligen Fernseh-Koch aus England.
Doch wer sich etwas tiefer mit grillieren beschäftigt, trifft zwangsläufig auf den Grillbuchautor Jamie Purviance aus den USA, u.a. der Schöpfer der Grillbibel von Weber, für viele das Standardwerk für Grillgeschmack.
Unser Grillmeister Kevin Feierabend hat Jamie im Rahmen einer Grillfortbildung im Weber Flagshipstore Berlin getroffen und gemeinsam mit Menus aus dem Buch "Wintergrillen" von Weber gezaubert. Knowhow, dass wir gerne unseren Kunden weitergeben.
Die Weiterentwicklung des seit den 1960er Jahren bewährten Holzkohlegrills mit Deckel. Damals aus aus einer Boje hergestellt, ist der Weber SE E-5775 ein High-Tech-Holzkohlengrill in der 57cm-Klasse. Natürlich in bewährten in bewährter Weber Qualität.
Hier die Highlights:
- Grillrost mit GBS-Einsatz für vielfältiges Zubehör wie Dutch-Oven oder Seargrate.
- Inklusive GBS-Sear Grate Einsatz aus Emailliertem Gusseisen, ideal für leckere Grillstreifen im Raute-Muster für Steaks und Fisch!
- Federunterstütztes Deckelscharnier, dadurch lässt sich der Deckel leicht öffnen und muss im offenen Zustand nicht irgendwo hingelegt oder hingehängt werden.
- Natürlich auch mit One-Touch Lüftungsschieber mit Aschetopf
- IGrill-Halterung für optionalen iGrill-Thermometer
- Mit Deckelthermometer
- Inklusive Diffusor-Platte aus Aluminium zum Räuchen und indirektem Grillieren
- Inklusive Holzkohlen-Körbe ("Nierenschalen")
- Inklusive Holzkohle/Räucherholz-Ring (Char-Ring) aus emailliertem Stahl, in Kombination mit der Weber Diffusorplatte ideal zum Räuchern und indirekt grillieren.
Dieser tolle Weber Holzkohle Grill ist in unserem Grill Showroom in Bassersdorf beim Flughafen Zürich im Showroom. Anfassen erwünscht!
Hier gibts den Weber Grill online zu kaufen.
Darauf haben wir Eggheads alle gewartet: Ein Tisch für das Big Green Egg. Aber bitte erweiterbar mit Ablagefläche oder ein zweites Green Egg. Und jetzt kommts: Wenn schon ein Tischsystem, dann eines, dass auch noch gut aussieht.
Dieses gutaussehende, stabile, prakitsche, modulare Grill-Aussenküche können Sie jetzt bei www.premium-grill.ch online kaufen. Oder kommen Sie zu uns nach Bassersdorf in die grosse BigGreenEgg-Ausstellung. Es lohnt sich.
- für Big Green Egg Grösse Large
- für Big Green Egg Grösse XL
Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch
Als Egg-Besitzer kennen Sie die Vor- und Nachteile des bewährten Regulator-Deckels des Big Green Egg.
Dieser neue, überarbeitete Hut aus Gusseisen verrutscht nicht so einfach, was besonders beim Öffnen des Big Green Eggs Vorteile hat.
Zu diesem neuen rEGGulator gibt es auch eine passende Regenkappe.
Es gibt ein Modell für alle Big Green Egg der Grössen M-XXL und einen für die kleinen Big Green Egg den Regulator S/MX.
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Premium Grill ist der unabhängige Grillspezialist mit Sitz und grossem Showroom in Bassersdorf ZH, zwischen Flughafen, Winterthur und der Stadt Zürich. Wir bieten sämtliche Dienstleistungen rund ums Grillieren. Wir vertreten unter anderem die Grillmarken Big Green Egg, Weber und Napoleon Grill. Bei uns können Sie auch Gasflaschen und ein grosses Sortiment an Grillzubehör und Gastronomiezubehör kaufen. www.premium-grill.ch
Hochwertige Bratpfanne aus bestem Aluminiumguss, antihaftbeschichtet, mit abnehmbarem Stiel, induktionstauglich, hergestellt in Deutschland.
Die ideale Bratpfanne für den Grill: Dank bester Beschichtung und dem abnehmbaren Griff sind diese Hightech-Pfannen die idealen Nachfolger des beliebten Weber Cookware Systems (CWS), welches leider nicht mehr erhältlich ist.
Diese in Deutschland hergestellte Bratpfanne hat einen Aluminiium-Gusskörper und hat neben der besten Antihaftbeschichtung auch eine Kratzfeste Schicht aus sehr harten Materialien (Diamant, Saphir, Titan, etc.), je nach Grösse und Serie. Bitte verwenden Sie trotzdem Kochwerkzeuge aus Holz- oder Kunststoff. Die Pfanne dankt es Ihnen mit einer längeren Lebensdauer.
P.S.
Das Nennmass, also der Durchmesser einer Bratpfanne oder eines Kochtopfs ist die Obere Öffnung der Pfanne. Von Rand Innenseite zu Rand Innenseite. Oft wird fälschlicherweise der Bratpfannenboden oder der Durchmesser der Herdplatte gemessen.
Die gängigsten Pfannengrössen in der Küche eines Privathaushaltes sind 20 cm, 24 cm, 28 cm und 32 cm. Braptpfannen mit Durchmesser 26 cm wird nur von wenigen Pfannenherstellern produziert.
Pfannengrösse: So wird gemessen. Hier haben wir eine Woll-Bratpfanne mit einem Nennmass von 28 cm.
