Weber - Tropfschalen 33.7 x 23.6 x 5 cm
Art.Nr.
6416
/ EAN Nr.
077924074769
WEBER Tropfschalen 33.7 x 23.6 x 5 cm
gross, Aluminium, 10 Stück
gross, Aluminium, 10 Stück
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Technische Daten
| Breite Produktumverpackung | 23.5 cm |
| Tiefe Produktumverpackung | 8.5 cm |
| Höhe Produktumverpackung | 34.5 cm |
| Nettogewicht | 0.03 kg |
| Produktmasse LxBxH | 33.7 x 23.6 x 5 cm |
Beschreibung
Tropfschalen gross, für Holzkohlegrill oder als Auffangschale bei Verwendung eines Drehspiesses auf dem Gasgrill.
Rezept:
Schokokuchen mit flüssigem Kern
Zutaten_
für 6 Personen
210 g Butter, 210 g dunkle Schokolade, 7 Eier, 270 g Zucker, 120 g Mehl
40 g Kakao, etwas zerlassene Butter oder Backtrennspray für die
Förmchen, Backförmchen
Zubereitung 20 Minuten
Grillzeit 7-8 Minuten
Schwierigkeit einfach
Hilfsmittel Art.Nr. 6416 Aluschale , oder Backförmchen, Backtrennspray
Methode Indirekt (185°C)
Rezept Zubereitung:
1.Grill für indirekte Hitze vorbereiten (185° C). Zwei gedrehte Tropfschalen in die Zone für indirektes Garen stellen.
2.Schokolade und Butter zusammen auf dem Seitenkocher im Wasserbad schmelzen
3.Währenddessen Eier und Zucker mit einer Küchenmaschine verrühren, bis die Masse weiss ist.
4.Mehl und Kakao mischen und sieben.
5.Schokoladen-Butter-Mischung vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse rühren. Dann die Mehlmischung unterheben. Möglichst rasch in die eingefetteten Förmchen geben.
6.Die Förmchen auf die Tropfschalen stellen und 7 bis 8 Minuten backen lassen.
7.Tipp:
Vor dem Backen glänzt die Teigoberfläche. Wenn kein Glanz mehr zu sehen ist, ist der Kuchen fertig. Die Stäbchenprobe ist nicht möglich, wenn ein flüssiger Kern gewünscht ist.
Sie können den Kuchen auch in der Kuchenform normal backen. In diesem Fall verlängert sich die Backdauer um etwa 3 bis 4 Minuten.
Rezept aus: "Winterrezepte " von Weber Stephen Ltd.