Spieße-Set Weber Style
Art.Nr.
6726
/ EAN Nr.
077924021565
Spieße-Set Weber Style mit 4 Spieße sowie Abziehfunktion
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Technische Daten
| Breite Produktumverpackung | 6.5 cm |
| Tiefe Produktumverpackung | 45 cm |
| Höhe Produktumverpackung | 3 cm |
| Bruttogewicht (mit Verp.) | 0.36 kg |
| Produktmasse LxBxH | 40.5 x 1.3 x 2.5 cm |
Beschreibung
Kartoffel-Gemüse-SpiesseZutaten für 4 Personen
20 Stück Drillinge (kleine Kartoffeln abgekocht)
1 mittelgroße Zucchini
8 Kirschtomaten
8 kleine Champions
2 rote Zwiebeln
2 rote Paprika
60 g gehobelter Parmesan
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de Sel
Marinade
2 EL Rapsöl
1 EL Fleur de Sal
1/3 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1/2 TL geräucherte Paprika
1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
Zubereitung Marinade 60 Minuten sonst 30 Minuten
Grillzeit 16 Minuten
Schwierigkeit Mittel
Hilfsmittel Art.Nr. 7615 Elevations Tiered Cooking oder
Art.Nr. 6726 Spiesse-Set
Methode Indirekt /direkte Hitze (170°C)
Rezept Zubereitung
1. Die roten Zwiebeln schälen und vierteln. Die Paprika putzen und in Rauten (2cm Kantenlänge) schneiden. Die Zucchini längs halbieren und in 1cm dicke Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren und die Gemüsestücke darin 1 Stunde marinieren. Die Gemüsestücke und Kartoffeln abwechselnd auf die Weber-Doppelspiesse stecken.
3. Die Spiesse etwa 15 Minuten indirekt grillen und zum Schluss etwa 1 Minute von beiden Seiten direkt angrillen. Anschließend mit dem gehobelten Parmesan bestreuen und mit Pfeffer aus der Mühle und Fleur de Sel noch etwas nachwürzen.
Rezept aus: "Gemüse und Beilagen " von Weber Stephen Ltd.