Pouletsitz Keramik GRILLFANATICS
| Nettopreis | #product.netPrice# |
Einfach mariniertes Poulet (ca. 1200 Gramm) auf (geöffnete) Bierdose stellen und für ca. 75 Minuten bei 190 Grad und geschlossenem Deckel grillieren.
Problem: Die heutigen Bierdosen aus beschichtetem und lackiertem Aluminium sind nicht sehr Lebensmittelfreundlich. Deshalb nehmen wir heute diese Keramik-Grillhähnchen-Sitze. Dort füllen wir das Bier (oder Glühwein im Herbst, einige nehmen auch Redbull (?)) ein und setzen das Poulet auf die Öffnung wie auf einen Thron. Bei der Halsöffnung noch eine Kartoffel oder Zwiebel reinstecken, damit nicht gleich alles verdampft.
Jetzt wird das Poulet von innen gesteamt und von aussen grilliert. Am schluss evtl. noch mit etwas Honig betreufeln und fertig.
Stellen Sie den Poulet Sitz in eine Gratinform oder Grillschale und füllen Sie diese ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit mit Saisongemüse. Dann haben Sie ein super Menu. Der Saft und das Fett des Hühnchens gibt dem Gemüse ein super Geschmack.
En Guete!