Grill Fanatics Kaltrauchschnecke

Die Kaltrauchschnecke von Grill Fanatics aus feinem Metallgewebe ermöglicht gleichmässiges Kalträuchern von Fisch, Käse und Fleisch bei niedrigen Temperaturen. Sie wird mit Räuchermehl befüllt und mit einer Rechaud-Kerze angezündet.

Anwendung

• Schnecke auf einer stabilen, hitzebeständigen Oberfläche im Grill platzieren. Räuchermehl gleichmässig und locker einfüllen, nicht festdrücken.
• Rechaud-Kerze am Anfang der Schnecke platzieren und anzünden. Warten bis das Räuchermehl gleichmässig glimmt, dann Kerze entfernen.
• Grillgut so platzieren, dass der Rauch gleichmässig zirkulieren kann. Nicht direkt über der Schnecke platzieren. Deckel geschlossen halten.
• Räucherdauer je nach Grillgut 2 bis 12 Stunden. Ausschliesslich feines Räuchermehl verwenden, kein grobkörniges Holzspäne.

Technische Daten

Produktmerkmale: Grill Fanatics Kaltrauchschnecke aus feinem Metallgewebe als Grillzubehör für Kalträuchern.

Empfohlenes Zubehör: Räuchermehl von Grill Fanatics

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