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Big Green Egg MiniMax im Le Chef von Meta Hiltebrand

  • Kevin Feierabend
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Ein Big Green Egg MiniMax steht jetzt auch im Kreativlabor von Meta Hiltebrand an der Kanonengasse in Zürich, nämlich beim feinen Restaurant "Le Chef". Auf dem Bild der Küchenchef Tobias Köpsel, der die kreativen Gaumenfreuden in der Küche zaubert. Sein Big Green Egg Tipp: Grillierte Wassermelone vom Grill. Die Wassermelone wird vorher Vakuumiert, um die Konsistenz zu festigen. Jetzt einen Tisch reservieren: www.restaurant-lechef.ch

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